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你有吃過鎖管嗎？你知道鎖管也會噴墨嗎？你分得清楚花枝、魷魚、烏賊的差別嗎？本課程透過體驗學習的方式了解鎖管的一生。
本課程以配合基隆鎖管季而設計的一系列鎖管海洋課程，一共有4個模組，從鎖管構造觀察、鎖管最後晚餐、鎖管的藝術，最後是大家最期待的鎖管米粉料理，適合大小朋友、親子團體一起動手體驗鎖管的奧妙。
本課程以體驗學習為基礎， 搭配簡易解剖課程設計， 讓小學學童透過學習圈的流程觀察鎖管的內外部結構， 搭配簡報與影片說明鎖管生態與構造， 提供科學知識支持其觀察的內容， 讓學童建立對於生物構造的認識以及鎖管季的關聯。本課程為支持學生海洋素養進而啟發其對海洋教育的正向行為。
| 活動一：鎖管構造解剖與觀察 |
1. 鎖管外觀觀察其結構
2. 解剖鎖管觀察其內部
3. 了解鎖管生態、環境
| 活動二：鎖管最後的晚餐 |
1. 認識鎖管的消化系統
2. 了解食物鏈的概念
3. 了解海洋污染與微塑膠
| 活動三：製作鎖管米粉 |
1. 認識責任漁業指標(RFI)
2.了解怎麼挑選永續海鮮
3. 了解鎖管米粉製作過程
