透過藻點魚見你教材包操作,讓學生透過認識-石花菜,學習大型藻類與生活的關聯。課程中結合石化菜科普知識、石花凍食農教育及石化菜與海洋食中繪畫創作,提升學員對海洋環境、生活應用及永續海洋,提升學員海洋素養知能。
| 活動一:手作石花凍甜點 |
1. 透過五官感知認識石花菜
2. 清洗石花菜及烹煮
3. 介紹石花菜料理
| 活動二:認識和平島紅寶石 |
1. 認識石花菜的製作過程
2. 認識石花菜的種類
3.介紹海女文化
| 活動三:製作海洋時鐘 |
1. 選擇海洋生物進行創作
2. 安裝機芯與走針
3. 享用製作好的石花菜