透過水村坊教材包及台灣魚類資料庫,以有趣議題搭配互動學習模式,讓學生學習台灣魚類資料庫使用體驗魚類鑑定過程;透過水村坊教材包及課程學習單,讓學生了解魚類的骨骼架構(魚刺分布),將課程與食魚教育串聯,透過實際操作水村坊透明魚製作DIY教材包,實際體驗透明魚製作實驗,並與食魚教育搭配增強課程與學員日常生活的連結。
| 活動一:透明魚原理及製作概述 |
1. 破冰時間
2. 透明魚製作原理
3. 操作步驟及實驗注意事項
| 活動二:魚種鑑定及透明魚製作 |
1. 魚類資料庫搜尋及鑑定魚種
2. 講解魚類的基本骨骼結構
3. 實際操作透明魚製作實驗
| 活動三:透明魚骨與食魚的連結 |
1. 講解魚類的骨骼結構
2. 認識魚類骨骼功能
3. 剔除魚刺過程講解